صحة

تريد Ina Garten منك التخلص من أداة المطبخ هذه كل عام

أنت تعلم أن بعض الأدوات المنزلية تحتاج إلى الاستبدال بانتظام: الإسفنج ، الليفة ، فرش الأسنان ، مستحضرات التجميل ، فلاتر المياه ، الوسائد. ومع ذلك ، وفقًا لـ Ina Garten الخاصة بشركة Barefoot Contessa ، هناك أداة مطبخ مشتركة قد لا تدرك أنك بحاجة إلى استخدام reg.

وأخبر جارتن المراسلين مؤخرًا: “قشور الخضار صدئة ومملة ورخيصة جدًا ، لذا يمكنك التخلص منها وشراء مقشرة جديدة”. الطعام والنبيذ. “أفعل هذا من حين لآخر.” وفقًا لنصيحة Garten ، يجب استبدال مقشرة الخضار بمبشرة مرة واحدة في السنة. الطعام والنبيذ.

نصيحة الطهاة المحبوبين والطهاة العالميين غير متوقعة بعض الشيء ، لكنها في الواقع منطقية. على محمل الجد: كم من الوقت قضيت ، بقوة الساعد والإحباط ، تتصارع بسكين تقشير حادة ، تقشر الخضار ذات القشرة السميكة؟ استخدم شفرة غير حادة لتقطيع البطاطس ، أو الخيار ، أو البنجر ، أو الباذنجان ، أو القرع ، أو الجزر – على الأرجح أنها أطراف أصابعك؟ مؤخرتي تؤلمني كثيرا! كما أشار جارتن ، هذا غير ضروري. يمكنك العثور على مواد أساسية للمطبخ عالية الجودة بسعر رخيص. وبما أنه لا يمكنك تقشير المقشرات (أو المبشور) مثل السكين ، فإن التخلص من المقشرة القديمة واستبدالها بمقشرة جديدة لامعة هو بالفعل خيارك الأفضل.

بالنسبة لأي مقشرة يجب أن تستخدم؟ توصي Garten بـ Kuhn Rikon Straight Peeler (5 دولارات ، Williams Sonoma) ، التي فازت بالمركز المرغوب فيه في قائمة المعدات الحصرية. يمكنك أيضًا شراء حزمة ثلاثية الألوان (13 دولارًا ، أمازون) ، مما يجعل من السهل حفظ النسخ الاحتياطية الجديدة. (بالمناسبة ، هذه أيضًا مجموعة مختارة من Jada de Laurentiis.)

بالنسبة إلى الحماس ، يحب Garten مطبخ Cassandra’s Kitchen Zester / Rasp (15 دولارًا ، مطبخ Cassandra’s). كيني ثابونج ، مُعد الوجبات المقيم في SELF ، مخلص لخثارة الليمون والجبن المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من JOFUYU (أمازون ، 11 دولارًا). ومع ذلك ، بغض النظر عن الأداة التي تستخدمها ، يمكنك جعل الوجبة أكثر انتعاشًا والتخلص من المقشرة القديمة الخشنة مثل بقايا الطعام النتنة الأسبوع الماضي.

ذات صلة:

.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى