لنكن صادقين: ربما يكون طهي عشاء صحي كبير هو آخر شيء تريد القيام به بعد يوم حافل. ومع ذلك ، فإن إضافة بعض وصفات الطهي البطيء عالية البروتين إلى مخزونك يمكن أن يساعدك على الخروج من مأزق العشاء.
يتميز الطباخ البطيء بالعديد من المزايا. فيما يتعلق بأجهزة المطبخ ، فهي ميسورة التكلفة نسبيًا وسهلة الاستخدام. (على محمل الجد ، يعد تشغيل القرص هو مجموعة المهارات الفنية المطلوبة هنا.) كما أنها تساعد في تقليل وقت التنظيف. للطهي البطيء الأسرع والأسهل ، يمكنك توفير وقت التحضير من خلال البحث عن الخضار المجمدة أو المكونات المعدة مسبقًا مثل البصل المفروم والثوم المفروم والبطاطا الحلوة المقطعة. يمكنك أيضًا شراء بطانات طباخ بطيئة ، مما يجعل التنظيف أسهل.
أفضل ما في الأمر هو أن الطباخ البطيء سيجعل تحضير العشاء الأصيل نسيمًا. في حين أن كل وصفة مختلفة قليلاً ، فإن جوهرها العام هو: اختيار طبق ، وإعداد جميع المكونات ، وإلقاءها في الجهاز ، واتركها تعمل. بعد بضع ساعات ، ستكون جاهزًا لتناول الطعام. عادةً ما يكون كل ما عليك فعله هو قضاء بعض الوقت في الصباح لوضع كل شيء في طباخك البطيء وفويلا – ستحصل على وجبة ساخنة لذيذة في انتظارك في نهاية اليوم. إنه مثل وجود طاهٍ! ماعدا الشيف أنت.
بمجرد أن تكون جاهزًا وتبحث عن وصفات طبخ بطيئة لتجربتها ، فمن غير المنطقي التركيز على وجبات العشاء الغنية بالبروتين. كما ذكرت SELF سابقًا ، لا يُطهى اللحم بشكل جميل فقط ويصبح طريًا عند طهيه ببطء ، ولكن كل البروتين سيبقيك ممتلئًا لفترة أطول ، لذلك لن تضطر إلى تناول وجبة خفيفة قبل النوم (إلا إذا فاتتك!). بالإضافة إلى ذلك ، يعد البروتين عنصرًا غذائيًا أساسيًا وحيويًا لبناء العضلات والحفاظ على قوة الجلد والشعر والأظافر والمزيد.
أقصى قدر من البروتين واللذة بأقل جهد. يا شعور؟ إذا كنت مستعدًا لبدء الطهي ، فإليك 14 وصفة للطهي البطيء غنية بالبروتين لتجربتها.
.
